Steingemahlene Schokolade aus 73 % wildem Kakao aus den Dschungeln Boliviens.
Single Origin, natürlich gesüßt, steingemahlen
Pur, edel und mit sanfter Süße: Unsere hochwertige Tafelschokolade Bolivia Wild 73% fertigen wir in unserer eigenen Manufaktur aus einer der edelsten Kakaosorten der Welt. Süßen tut sie mit Kokosblütenzucker.
Ein Meisterwerk aus wilden Kakaobohnen
Um den authentischen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe des Kakaos zu bewahren, kombinieren unsere Chocolatiers traditionelle Handwerkskunst mit schonender Verarbeitung.
Der Kakao für diese vegane Bio-Schokolade wächst wild in einem jahrhundertealten Baumbestand in einem Naturschutzprojekt im bolivianischen Dschungel. Im sozialen Naturschutzprojekt von Marcela und David ernten und fermentieren die Bewohner die Kakaobohnen im Einklang mit der Natur. Das Gebiet, in dem der Kakao wächst, ist gemeinsames, geschütztes Land der Einheimischen und seit 2006 biologisch zertifiziert. Es sichert der indigenen Bevölkerung ihre finanzielle Unabhängigkeit – 80 % ihres Einkommens erwirtschaften sie durch den Verkauf wilder Kakaobohnen.
Den hochwertigen Kakao beziehen wir nach dem Bean-to-Bar-Prinzip direkt von den Bauernfamilien.
Geschmack: Genießen Sie diese einzigartige vegane Bio-Schokolade als antioxidantienreiches Dessert oder als bittersüßen Snack.
Zusammensetzung (alle aus biologischer Landwirtschaft): Bolivianischer Kakao, Kokosnusszucker.
Produktgröße: 50gr.
Produkt aus Bolivien. In der Schweiz verarbeitet und verpackt.
