Diese köstliche Pralinenbox enthält drei der beliebtesten Pralinenkreationen von Naturkostbar: Himbeer-, Haselnuss- und klassische Pralinen. Die Pralinen sind vegan und nur mit Kokosblütenzucker gesüßt.
Handgemacht in der Schweiz.
Sonnengereifte Himbeeren, steingemahlenes Cashewmus, Piemonteser Haselnüsse und Kakao bester Qualität machen diese Pralinen zu etwas ganz Besonderem. Gesüsst werden sie ausschliesslich mit Kokosblütenzucker. Alle unsere Pralinen werden in traditioneller Handarbeit in unserer Bio-Produktion in Uetendorf hergestellt.
Rösttemperatur und -zeit variieren je nach Fettgehalt und Säuregehalt des Kakaos. Diese werden von unserem erfahrenen Chocolatier mit viel Geschick für jede Charge festgelegt. Anschließend werden die Nibs mehrere Stunden lang schonend in einer Steinmühle gemahlen. So entsteht die Schokolade, die die Pralinen umhüllt.
Die Pralinen eignen sich hervorragend als Dessert oder als besonderes Geschenk.
Hinweis: Ein weißer Belag auf den Pralinen ist ein Zeichen der natürlichen Fettreifung und stellt keinen Qualitätseinfluss dar. Lagern Sie die Pralinen am besten kühl und trocken.
Produktgröße: 88g (6 Pralinen).
Zutaten
Himbeer-Praline: Cashewkerne, gemahlene Kakaobohnen*, Kokosblütenzucker, Kakaobutter, kaltgepresstes Mandelöl, gefriergetrocknete Himbeeren 4%, Bourbon Vanille. Alle Zutaten aus biologischem Anbau.
Haselnuss-Praline: Haselnüsse (IGP Piemont) 36%, gemahlene Kakaobohnen, Kokosblütenzucker, Kakaobutter und Bourbon-Vanille. Alle Zutaten aus biologischem Anbau.
Klassische Praline: Gemahlene Kakaobohnen, Cashewnüsse, Kokosblütenzucker, kaltgepresstes Mandelöl, Kakaobutter, Macapulver, Bourbon-Vanille. Alle Zutaten aus biologischem Anbau.
